合肥金凌美食學(xué)校開(kāi)設(shè)合肥烤鴨培訓(xùn)課程，烤鴨擁有悠久的歷史，通過(guò)不斷的改良，受到了很多人的歡迎，學(xué)校擁有專(zhuān)業(yè)的老師，幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)技術(shù)培訓(xùn)。
2、烤鴨爐具的使用與選購(gòu)、保養(yǎng)
3、烤鴨味道的運(yùn)用
4、烤鴨原料的選購(gòu)
5、烤鴨質(zhì)量的鑒別與成本核算
6、特色烤鴨的制作
（1）香酥脆皮鴨
（2）BB鴨
（3）長(zhǎng)沙燒乳鴨
（4）片皮鴨
（5）北京烤鴨
（6）琵琶鴨
（7）醬香燒鴨
（8）麻辣火鴨
（9）諸葛烤鴨
（10）廣式烤鴨
2、會(huì)(我們承諾學(xué)會(huì)，沒(méi)有期限)
3、來(lái)公司參觀(guān)的學(xué)員，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷(xiāo)長(zhǎng)沙火車(chē)站、汽車(chē)站至公司的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校統(tǒng)一安排食宿，每天食宿20元。
以上就是覓學(xué)網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)：合肥金凌美食，為大家整理合肥烤鴨培訓(xùn)課程，為學(xué)員提供前沿、專(zhuān)業(yè)的教學(xué)資訊。
