合肥金凌美食學校開設合肥麻辣燙培訓課程，麻辣燙奇香四溢，清爽適口，受到了很多人的歡迎，學校擁有的教師，幫助學員掌握麻辣燙的制作方法以及技巧。
2、講解香辛料的作用及分類，選料，配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類，水產品類，蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串簽麻辣燙的四種經營模式和方法。
7、設備器具采購途徑和要求。
8、投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
2、提供免費技術升級；
2、核心技術配方無保留傳授；
3、學習中途不增加任何雜費；
4、國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊；
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