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中國目前規(guī)模大，辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；一直以“探尋時尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念；為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)

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合肥西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 2019-07-02 11:42:44

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價(jià)格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4851

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授課學(xué)校: 合肥金凌美食學(xué)校

教學(xué)點(diǎn): 1個

已關(guān)注: 473人

QQ咨詢: 2948863431

課程介紹發(fā)布日期：2019-07-02 11:42:44

合肥金凌美食學(xué)校開設(shè)合肥西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班課程，幫助學(xué)員掌握面包、咖啡、蛋糕、酥餅、月餅等等專業(yè)技能，專業(yè)的指導(dǎo)，學(xué)習(xí)開店技巧，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

面包系列

甜吐司、甜方包、雜糧方包、全麥方包、紅豆吐司、豆沙土司、肉松吐司、提子吐司、椰蓉吐司、白切片、紅豆切片、花式面包、豆沙圈、菠蘿包、果仁排包、海盜船、肉松棒、芝士棒、鳥巢、椰蓉花、蔥油火腿包、迷你披薩、墨西哥、咸排包、培根芝士條、八字包、毛毛蟲、熱狗兄弟、肉松卷、辮子包、芝麻板栗餅、鮮奶包

蛋糕系列

1、戚風(fēng)蛋糕：蛋糕胚、藍(lán)莓包、花式方蛋糕、提子卷、香蔥卷、肉松卷、虎皮卷、銅鑼燒、法國卷、仙貝、紅豆天使蛋糕、豹紋卷、草莓卷
2、海綿蛋糕：黃金海綿蛋糕、棗泥蛋糕、黑美人、無水蛋糕、模具蛋糕、脆皮蛋糕、無水香蕉蛋糕
3、重油蛋糕：哈雷杯、奶油蛋糕、草子糕、鮮香蕉蛋糕

酥餅系列

桃酥、甜曲奇、巧克力曲奇、咸曲奇、花生酥排、賽米特、全麥黑芝麻、芝麻酥條、瓜子瓦片、芝麻薄餅、手指餅干、葡萄（瓜仁）餅干、花生酥、綠豆糕、黃金脆餅、丹麥曲奇、泡芙、瑪格麗特、蛋撻、泡芙、老婆餅

月餅系列

蘇式月餅、廣式月餅、酥皮月餅、蛋黃月餅、鳳梨、哈密瓜、椒鹽月餅

冷柜系列

提拉米蘇、原味慕斯、芒果牛奶慕斯、藍(lán)莓乳酪慕斯、紅豆綠茶慕斯

咖啡系列

花式咖啡、熱咖、冰咖、意式濃縮、各式單品

前景

西點(diǎn)專業(yè)現(xiàn)在受到年輕人的熱捧，國家也急需這樣一批年輕并且有技術(shù)的人才，尤其是初、高中生，畢業(yè)后不想再繼續(xù)深造，但又沒有技術(shù)，長沙金凌美食培訓(xùn)學(xué)校專門為新一代年輕人打造一個平臺，不但教您技術(shù)，還教您如何開店，業(yè)。西點(diǎn)師已成為高薪群體，收入堪比白領(lǐng)一族，高薪卻不忙碌，工作如同游戲，充滿了樂趣和藝術(shù)感，西點(diǎn)師就是一位藝術(shù)家，制作出好看又好吃的美食，受到大眾的熱捧。

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)面包房、餅屋、蛋糕房行政店長為目標(biāo)，重點(diǎn)傳西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕裱花、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識，精通各式新潮西式名點(diǎn)制作，熟悉店面管理和設(shè)計(jì)知識，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復(fù)合型人才。

以上就是覓學(xué)網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)：合肥金凌美食，為大家整理合肥西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班課程，為學(xué)員提供前沿、專業(yè)的教學(xué)資訊。

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