武漢皇氏御廚餐飲培訓學校開設蘭州拉面課程，專業的指導教學，手把手教學，為學員傳授正宗的蘭州拉面技術，經驗豐富的老師幫助學員高效學習蘭州拉面。
2:皇氏御廚拉面，講究湯清亮，肉酥香，面韌長，出品上快餐化、采取流水線方式，出面速度；同時面的口感、數量、湯的成色、味道可預測性。
3:皇氏御廚拉面，湯鏡者清，肉爛者香，面細者精"的獨特風味，熬湯一定是用腿骨經過長時間熬煮的濃湯，是久經熬煮的老湯。
4:皇氏御廚拉面，采用民間拉面古方，在任何地方、任何時節、任何時段都能一和即成，一拉即出，得心應手，百拉百順！
5:皇氏御廚拉面，出品速度快、產量高、成本低、根根有筋道，口感滑韌，無異味、不粘牙，不吸水。
6:皇氏御廚拉面，采用二十多種中草藥、十多種辛香料，經過合理藥理成分，量化搭配，精工巧做，運用古法慢火細煨而成；鹵汁浸入面條里面，融合面條原有的香味，吃起來口鼻生香，嘴、喉、胃清心舒，妙不可言。
7:皇氏御廚拉面，由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。
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培訓內容 |
蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風味拌面、炒拉面、西紅柿雞蛋拉面、酸菜牛肉絲拉面、油潑拉面等等 |
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課程安排 |
1傳授開店知識，店鋪盈利，理論知識。 3傳授牛肉的鹵制方法，高湯的制作流程與方法。 4傳授成品的制作方法與銷售技巧全套制作流程和方法。
5傳授開店指導，材料的采購，開店前期準備。 7傳授不限制學習時間,,學會，學到滿意。 |
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培訓時間 |
一般6-8天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，，學會；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。 |
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優惠政策 |
優惠政策 本公司所有項目，同時學兩項送兩項，學三項送三項。 實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！ |
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