武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)童子雞課程，童子雞是非常傳統(tǒng)的美食，肉質(zhì)白嫩，肥壯美觀，非常受人們的歡迎，通過專業(yè)的老師指導(dǎo)，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)童子雞的制作。
工藝亮點(diǎn)
2：童子雞投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松：童子雞無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤高。操作簡單，任何店都可經(jīng)營。市場大，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季
3：童子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。由于童子雞本身的特點(diǎn)就有一個(gè)脆字，注定了童子雞并非是刀剁成幾塊，啃來啃去，也不是撕成幾半，大口的去咬，童子雞講究的是要先剃骨，再切片，吃的時(shí)候夾起無骨的肉片,細(xì)細(xì)嚼來，越嚼越香。從這一點(diǎn)來看，童子雞并非是一個(gè)讓人吃飽的食品，而是讓人去享受的品。
專業(yè)教師
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
童子雞、五香面筋、鹵方塊肉、五香腐竹、虎皮雞蛋、五香雞蛋、五香干子等等 |
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培訓(xùn)安排 |
1.童子雞的前期準(zhǔn)備工作及要點(diǎn) 2.童子雞的鹵料配制 3.童子雞鹵制過程中的注意事項(xiàng) 4.童子雞的腌制 5.原材料的認(rèn)識及作用 6.開店選址的技巧及后期銷售培訓(xùn) |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
一般2-3天左右，視個(gè)人接受能力、動手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 |
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優(yōu)惠政策 |
本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。 |
以上就是覓學(xué)網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)：武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校，為大家整理的童子雞課程，為學(xué)員提供前沿、專業(yè)的教學(xué)資訊。
