武漢餛飩培訓(xùn)班 2024-04-19 14:54:15
課程介紹
發(fā)布日期：2024-04-19 14:54:15
課程介紹
餛飩是中國傳統(tǒng)的古老面食之一，起源于漢朝，至今已有兩千多年的歷史。它的特點(diǎn)是餡料豐富多樣，口感豐滿鮮美，制作方法獨(dú)特，包法多樣。不同地區(qū)有著不同的餛飩文化背景和獨(dú)特的做法。
培訓(xùn)項(xiàng)目
三鮮蝦仁餛飩、魚籽鮮肉餛飩、八仙餛飩、香菇鮮肉餛飩、玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、蒜苗鮮肉餛飩、皮蛋鮮肉餛飩、蛋黃鮮肉餛飩、經(jīng)典牛肉餛飩、川味麻辣餛飩、風(fēng)味干拌餛飩
理論課程
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
關(guān)于餛飩
1.餛飩的起源
餛飩的歷史可以追溯到戰(zhàn)國時(shí)期，據(jù)說由當(dāng)時(shí)的大夫伊尹所創(chuàng)。在古代，餛飩被視為一種象征吉祥的食物，常在節(jié)日和慶典時(shí)食用。
2.餛飩的形狀
餛飩的形狀可以根據(jù)地區(qū)和做法的不同而有所變化。一般來說，餛飩是半圓形的，也有一些地方會(huì)制作成扁平的形狀。
3.餛飩的制作
餛飩的制作方法相對簡單一些。將豬肉、鮮蝦等餡料剁碎后加入調(diào)料拌勻。然后，將面粉和水混合制成面團(tuán)，搟成薄片后疊在一起切成餛飩皮。最后將餡料包裹在皮中，煮熟即可享用。
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武漢煌旗小吃開課校區(qū)
