武漢雞翅包飯培訓機構 2022-12-22 15:36:30

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課程介紹發布日期：2022-12-22 15:36:30

武漢雞翅包飯培訓機構，項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。歡迎來電咨詢了解詳細課程信息！

一、雞翅包飯介紹

雞翅包飯源自于一道工藝臺灣吉任性雞翅包飯，也叫油飯，以燒烤形式出現在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來以都是許多商戶眼中商機。如何能更快更加高效的制作這道小吃，讓這道小吃更加平民化，一定的難點主檔了許多商戶想法。

二、培訓內容

奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯

三、課程安排

1.講解雞翅包飯的香辛料的作用及分類、選料及加工。
2.講解雞翅包飯的各種腌料的調制配比。
3.講解雞翅包飯的各種主料的腌制及配料的處理。
4.講解雞翅包飯的制作流程及火候控制要點。
5.雞翅包飯的主料的選購。
6.雞翅包飯的設備采購途徑與要求

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