武漢英佳爾餐飲開設(shè)老潼關(guān)肉夾饃課程，陜西特色小吃，潼關(guān)歷史文化悠久，各種傳統(tǒng)小吃也應(yīng)運(yùn)而生，英佳爾幫助學(xué)員掌握制作老潼關(guān)肉夾饃的方法以及開店的技巧。
背景特點(diǎn)
傳說(shuō)老潼關(guān)肉夾饃起源于初唐，當(dāng)年李世民騎馬打天下，路過(guò)潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃。食過(guò)連連贊到，“妙哉！”“吾竟不知，世間有此美食矣！”千百年來(lái)，雖經(jīng)歷史變遷，朝代更迭。但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅“酥脆”，肉“香而不膩”之特色，讓人百食不厭，食過(guò)難忘，想起垂涎不已。老潼關(guān)肉夾饃真可謂“中華美食一絕”堪稱“中國(guó)人自己的漢堡包”。
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技術(shù)培訓(xùn) |
餅的制作、純瘦肉夾饃、肥瘦肉夾饃、花干夾饃、花干雞蛋夾饃 |
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潼關(guān)肉夾饃店：潼關(guān)肉夾饃、米皮、熱米皮、搟面皮、餛飩、酸辣粉、麻辣粉、粉湯羊血、 綠豆稀飯 |
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課程安排 |
1.挑選五花肉技巧、切肉 |
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職業(yè)培訓(xùn) |
《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪。 |
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增值服務(wù) |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
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