魚種：龍利魚、草魚
口味：烈焰紅唇（香辣味)、戀上青藤（藤椒味）、泰式金湯（酸辣味）、麻辣誘惑（麻辣味）、紅霓之戀（茄汁味）、百年老壇子（酸菜味）
適用缽缽魚專業店，口味可根據客戶需求研發

黃金主食:干炒牛河、海鮮咖喱炒飯、黑椒牛柳炒面、辣子雞丁炒飯、外婆炒飯、特色炒飯

特色炒菜系列:川菜專業班、湘菜專業班、特色小炒班中可任選8個炒菜

飲品甜品類：玉米汁、早餐豆漿、西瓜汁、芒果鮮橙汁、珍珠奶茶、金桔檸檬、蜂蜜柚子茶。
開胃小菜：泡紅薯片、醬蘿卜、口味涼皮、油汆花生米、刀拍黃瓜、涼拌毛豆、泡椒黑木耳、手剝皮蛋、蜂窩豆干、巧拌萵筍、長壽菜、爽口海草、回味八寶菜等

課程安排

1.魚的選擇與處理方法技巧實操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實操。
3.醬料配制秘方與實操。
4.魚的燉煮技術與實操。
5.各種口味的缽缽魚實操與練習。

職業培訓

《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

培訓時間

老師一對一授課，,學會。不限制學習時間，一般5-7天左右。免費實習，推薦高薪。

增值服務

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。
3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。
4.特色，競爭力，同行無法模仿。