豆花介紹

  豆腐花是一種用黃豆制作的傳統(tǒng)小吃，男女老少均可食用。根據(jù)我國(guó)南北食用的口味不同，分為咸豆花和甜豆花。多味滋豆腐花課程這兩種口味均會(huì)教學(xué)員制作。

培訓(xùn)內(nèi)容

  
  豆花系列：原味豆花，布丁豆花，西米滋補(bǔ)豆花，，滋補(bǔ)紅棗豆花，珍珠手打豆花，吉祥三寶豆花，魔豆豆花，解暑綠豆豆花，彩虹豆花，香辣海鮮豆花，三鮮熱豆花，養(yǎng)顏豆花，八寶豆花，現(xiàn)磨豆?jié){，鮮果果凍，水果布丁，
  芋圓系列：手工芋圓，各種水果宇圓，紅豆芋圓，燒仙草，芋圓冰峰，芋圓一號(hào)，芋圓二號(hào)，芋圓三號(hào)，芋圓四號(hào)，芋圓五號(hào)等
  茶飲系列：經(jīng)典奶茶，鴛鴦奶茶，草莓甜心，海底情深，絲襪拿鐵，情定愛(ài)情海，粉紅佳人，營(yíng)養(yǎng)果味瞬間，優(yōu)多C，清爽果汁，彩虹飲料，布丁奶茶王，果汁布丁杯，卡布奇諾，果汁麻辣豆花,肉末豆花等多種口味

課程安排

  第 一課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
  1.講解店面籌建技巧。
  2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。
  3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。
  第二課時(shí)：工藝培訓(xùn)
  1.教材資料講解。
  2.教授基本功。
  3.基本功練習(xí)。
  第三課時(shí)：技能培訓(xùn)
  第四課時(shí)：出品培訓(xùn)