武漢牛排杯培訓(xùn) 2022-12-22 16:23:47
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牛排杯是主營產(chǎn)品,專業(yè)牛排杯店,適當(dāng)搭配奶茶,飲品,冰淇淋等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛牛排杯的人,也愛牛排杯主題店,牛排杯主題店則應(yīng)該考慮更富特色的奶茶,飲品,冰淇淋,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
1.牛排類:法式黑椒牛排杯、意式番茄牛排杯、韓式香辣牛排杯、丘比特愛神牛排杯、印度(東南亞)咖喱牛排杯(入口絲絲爽嫩飄香)
2.雞排類:新奧爾良雞排杯、泰式甜辣雞排杯、超級辣雞排杯。
豬排類:韓式大醬豬排杯、法式黑椒豬排杯、糖醋檸香豬排杯、風(fēng)味茄香豬排杯
3.鮮果杯
什錦鮮果杯、魷魚鮮果杯、田園鮮果杯、玉米鮮果杯。
4.龍蝦杯
麻辣龍蝦杯、香辣龍蝦杯、蒜香龍蝦杯、十三香龍蝦杯。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
4.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
5.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn);
8.秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作;
9.反復(fù)練習(xí),體驗工藝流程的奧妙;