武漢聚香德學員提問回復
我也要提問做廚師當學徒好還是去學校好
學廚師還是要去學校更好些。學廚師很多同學會想到去當學徒,總覺得學徒可以拿到高工資也可以學習到技術,卻不知道學徒一般是做的做的什么工作。下面針對廚師學徒做什么講解。一般來說在酒店或者飯店里,廚師學徒一般就是做一點雜務的特別多,如洗菜、切菜、配菜,要想真的上手炒菜機會很少,都是得自己去看一下,一般酒店不會讓你上手,因為怕你的技術不好,影響顧客的滿意度。所以學徒大多數時間就是打雜,還要幫著洗碗等。類似一個低價的勞動力,工資也會給你發,不過發得很少。所以很酒店都會以招學徒為由頭,招你進去上班。要真的學習到技術,還是要去學校,學校老師實在實的教學,才能學到更好的技術。
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